Vịt thiết bản xì xèo

140.000 

Mã Sản Phẩm : VTB
Tình trạng : Còn hàng
Hotline đặt hàng : 0971 203 803

Danh mục: Product ID: 996

Mô tả

Trước khi nghĩ ra tên gọi “vịt thiết bản xì xèo” cho món ăn này, tôi cứ bị bối rối mãi bởi ko biết diễn tả sao cho ra chất của món ăn, để cả người nghe và người thưởng thức đều cảm nhận và thấu hiểu được…

Cái thú vị nhất khi người phục vụ bưng đồ ăn lên, đó chính là tiếng xì xèo đến độ ám ảnh, cái mùi hương của hành tây, nước mắm, rau húng bốc lên nghi ngút khó có thể ngăn cản ta khai đũa thưởng thức một miếng.

Nếu ai đó hỏi tôi món ăn này có vị ra sao thì tôi sẽ chẳng phải suy nghĩ mà miêu tả thế này…”Bên ngoài thì giòn, bên trong lại mềm. Nhưng cái hài hoà nhất, khiến món ăn ấn tượng và ăn mãi ko ngán lại chính là nước sốt chua ngọt”

Tôi cứ nghĩ món ăn sẽ có vị sốt mặn thông thường hay sốt xì dầu, dầu hào cơ, nhưng người đầu bếp cực kỳ khéo léo khi tạo nên vị chua ngọt cân bằng cho món ăn liên quan đến chiên giòn – dầu mỡ. Ăn miếng thịt vịt, kèm thêm chút hành tây lót chảo gang và chút rau húng là đã đủ hài lòng với cái công sức đã lặn lội tìm đến quán….

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Vịt thiết bản xì xèo”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *